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2018長沙市酒店服務技能比武大賽

發布時間:10-05    閱讀數:640



     2018年長沙市酒店職業技能賽于6月20號在長沙神農大酒店落下了帷幕。來自全市的行業領導、專家評委和比賽選手相聚在長沙神農大酒店。每兩年一次的酒店服務技能大賽,各高星級酒店的代表隊各自都亮出了絕活,代表了湖南酒店的服務技能最高水準。作為縣域酒店唯一參賽隊——銀天大酒店,本著學習、交流、創新、提高的宗旨,也參加了中式鋪床+開夜床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺和雞尾酒調制等四項比賽,雖然只獲得了兩銅的成績,略顯遺憾,但也較好的展現了銀天大酒店團隊的力量和智慧,更多的是展現了選手的自我風采、嫻熟的技能和規范的操作。為了此次比賽,酒店上下都非常重視,而且部門領導每天陪練和現場指導,為了克服選手們比賽緊張的心理,在臨近正式比賽前幾天,酒店內部還專門組織了一次模擬比賽,按照正式比賽的標準和要求,讓選手們感受比賽現場的氛圍,并通過這次模擬賽,對存在的問題針對性地訓練,如選手緊張、時間上把控不是很準等,對每一個動作、甚至手腳移動的幅度力求精益求精,特別是對考核的標準嚴格把控,每天不停的反復練習。通過此次比賽,我們也深切的感受到了“強中更有強中手,一山還比一山高”,未來我們還有無限可能,相信我們在今后的比賽中有更好的表現和發揮。
 
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